Apfel – Marzipankuchen

 

125 g Butter
125 g Zucker
100 g Marzipanrohmasse
1 Prise Salz
1/2 EL Zitronensaft
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200 g Weizenmehl,
½ TL Backpulver
3 Äpfel
Äpfel schälen, vierteln
In eine Schüssel geben und mit dem Zitronensaft beträufeln.
Die Butter mit 125g Zucker, Vanillezucker, Salz und dem Marzipan cremig rühren.
3 Eier nacheinander unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und dazugeben.
Eine 26-er Springform fetten, mit Mehl bestäuben. Teig darauf
streichen
Die Äpfel auf dem Teig verteilen u
im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca 20 Minuten backen, bis er leicht Farbe hatFür den Guß
50g Butter
2 Eßl. Zucker
3 Esslöffel Milch
60g Mandelblättchen
aufkochen
mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen
noch mal ca 20 Min backen

Den Kuchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Apfel - Marzipankuchen

Apfel - Marzipankuchen

Apfel - Marzipankuchen

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