umzwoelfwerdgess.info
Berliner II.
500 g Weizenmehl Type 550 7 g Salz 1 Tl Honig 70 g Zucker 80 g weiche Butter 1 Eßl Vanille Zucker 1 Ei 2 Eidotter 1 Eßl Rum 30 g frische Hefe (3/4 Würfel) 180 g Milch lauwarm Abrieb einer halb…