300 g Dinkelmehl 630 300 g Dinkelmehl 1050 1 P. Trockenhefe oder 1 Würfel frische Hefe 200 ml kaltes Wasser 200 ml kalte Milch 15 g Salz 10 g neutrales Öl 30 g Kartoffelpüreepulver Sonnenblumenkern…