Für 8 Croissants 250 g Mehl 1/2 TL Salz 2 EL Zucker 1/4 Würfel Hefe 140 ml lauwarme Milch etwas zerlassene Butter außerdem: 1 P. Blätterteig Alle Zutaten gut verkneten und an einem warmen Plätzc…