Zutaten für 4 Portionen: 250 g gefrorene Himbeeren 1 Ei 1/2 l Milch 2 EL Zucker 1 Prise Salz Saft von 1/2 Zitrone 60 g Weichweizen-Grieß 2 Stiele Pfefferminze oder Zitronemelisse Die Himbeeren auft…