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Karotten – Eintopf mit Butterklößchen
ergibt 4 Teller400 g Kartoffeln350 g Karotten1 Zwiebel1 Eßl Olivenöl oder anderes Öl500 ml Gemüsebrühe1 Tl CurryDie Kartoffeln schälen waschen und in kleinere Würfel schneiden.Die Karotten ebenfall…