1 kg Kartoffeln (am besten vorwiegend festkochende oder festkochende ) 125 gr. Naturjoghurt 1 kleine Zwiebel etwa 200 ml Gemüsebrühe 2 Eßl. Maisöl 3 Eßl. Weißweinessig 1 Teel. Senf Salz, Pfeffer…