Ich hatte: 500 g Schweinehack und 200 g gekochte Kartoffeln ( etwa 30% Kartoffeln gekocht 30% Schulter oder Schinken 40% Bauch ) 1 rohe Zwiebel 15 g Salz 2 g Pfeffer 1 g Muskat 1 g Kardamon 1 Tl…