1/2 Würfel (21 g) frische Hefe 1 Eßl Zucker 1 Tl Salz 500 g Mehl 405 3 mittelgroße Zwiebeln 3 Tomaten 2 rote Paprikaschoten 2 Knoblauchzehen 1 Bund Petersilie 300 g Lammhackfleisch oder Rinderhack…