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Mischbrot mit Sauerteig
300 g Weizenmehl Typ 405 125 g Weizenvollkornmehl 125 g Roggenvollkornmehl 1 Pck. Trockenhefe oder frische 1 Pck. Sauerteig – Extrakt 350 ml Wasser, lauwarm 1TL Salz 1 TL Zucker ( oder Honig oder…
