Napfkuchen  ( Hefeteig )

Den Backofen auf 180° vorheizen

500 g Mehl
1 P. Trockenhefe oder frische Hefe
150 g Zucker 
1 Vanillezucker 
220 ml warme Milch
200 g flüssige Butter 
5 Eigelb
Füllung
100 g Rosinen

50 g kandierte Früchte
26 – er Gugelhupfform gut fetten
Die Hefe in der warmen Milch auflösen und mit den anderen Zutaten
gut vermischen – ist ziemlich feucht – lässt sich nicht kneten.
Die Schüssel abdecken und den Teig an einem warmen Ort
 gehen lassen – bis er sich verdoppelt hat.
Dann mit dem Rührlöffel oder der Maschine nochmals gut durchschlagen- 
die Füllung untermischen und in die gefettete Gugelhupfform füllen.
Nochmals gehen lassen – bis die Form fast voll ist – dann in den 
warmen Ofen schieben und ca 45 Min backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

Napfkuchen  ( Hefeteig )

Napfkuchen  ( Hefeteig )

Napfkuchen  ( Hefeteig )

Napfkuchen  ( Hefeteig )

Napfkuchen  ( Hefeteig )

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