300 g Mehl 1/2 Päckchen Trockenhefe oder Frischhefe 60 g Zucker ca. 120 ml warme Milch (je nach Eiergröße ) 1 Ei 1 Eigelb 50 g zerlassene Butter etwas Salz zum Bestreichen 1 Eigelb und 2 Eßl Mi…