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Nudeln mit Kürbissoße
4 Port. 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwer oder 1 Tl gem. Ingwer 250 g Kürbisfleisch, ( z.B. Hokkaido ) Olivenöl 1 TL Tomatenmark 1 EL Balsamico ( ich habe Weißweinessig genommen ) 100 ml Weißw…
