Für den Teig – 4 Stück 10 g Hefe 250 g Mehl 70 ml Milch, handwarm 70 ml Wasser, handwarm (evtl. mehr) 1 TL Zucker 1 TL Salz 1 EL Öl Für die Füllung: 250 g Hackfleisch (Lamm, Rind oder gemisch…