für 2 – 3 Portionen: 350 g Rouladenfleisch v. Rind – in Streifen geschnitten 200 g rote Zwiebeln 2 Knobizehen 30 g getrocknete Steinpilze 3 Eßl Öl Salz und Pfeffer ½ Tl brauner Zucker …