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Roggenmischbrot mit Buttermilch
Zutaten: 120 g Dinkelmehl 630 250 g Roggenmehl Type 1150 170 g Weizenmehl Type 1050 15 g Salz 20 g Roggen – Sauerteigpulver 2 EßL Öl 350 g lauwarme Buttermilch 20 g frische Hefe ½ Tl Brotg…