Zutaten 2 – 3 Portionen 1 Karotte 1 Zucchini 100 g grüne Bohnen (TK) 250 ml Gemüsebrühe 100 ml Kokosmilch 200 g Garnelen 20 g Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL rote Currypaste 1 Eßl …