600 Gramm Stachelbeeren werden mit

350 Gramm geschälten, reifen Kiwis im Mixer zerkleinert

und  mit

50 ml Orangensaft und einem

Päckchen  Vanillezucker verrührt.

500 Gramm Gelierzucker 2:1 dazu geben

und das Ganze nach Packungsangabe kochen.

Evtl kann man noch den Saft von einer 1/2 Zitrone dazu geben.