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Tafelspitz mit Meerrettich ( Niedrigtemperatur )
1 kg Rindfleisch (Tafelspitz) Salz und Pfeffer außerdem wäre es gut,, wenn ihr einen Bratenthermometer habt !! Den Backofen und einen Teller oder eine flache Auflaufform auf 80 – 100 °C Obe…