1 Päckchen rechteckige Blätterteigplatten

150 g Creme legère
1 Dose Thunfisch gut abtropfen lassen
50 g Reibekäse
ein paar rote Paprika – und Zucchiniwürfelchen 
Salz – Pfeffer – Chili
Alles gut miteinander vermischen und herzhaft würzen.
Ich hatte 450 g Füllung – war reichlich
Die Platten auf Backpapier auftauen lassen und die Ränder  mit Eiweiß bestreichen.
Jeweils 1 – 2 Eßl von der Füllung darauf verteilen und aufrollen.( 2 . Bild )
Auf ein Backblech setzen ( Backpapier ) und mit verquirltem Eigelb bestreichen.
Danach  im vorgeheizten
Backofen bei 180 ° ca 20 – 25 Min. backen.
Nach der Hälfte der Backzeit hab ich noch etwas Reibekäse über die Röllchen gestreut.

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