ergibt 6 Waffeln – 18 cm

80 g weiche Butter
50 g Puderzucker
2 Eier
160 Mehl
1/2 Tl Backpulver
160 ml Creme fine Vanille

Butter und Puderzucker schaumig rühren.
Die Eier nacheinander zugeben.

Die Vanillesoße einrühren  und zum Schluß das Mehl mit dem Backpulver untermischen.
10 Min ruhen lassen und dann im Waffeleisen portionsweise ausbacken.
Hier hatte ich Zwetschenröster mit Rotwein  dazu gemacht.