für die Soße:
6 Eßl (etwa 1/3 Tube) Tomatenmark
1 Zwiebel würfeln
1 Knoblauchzehe würfeln
2 TL Rosmarin getrocknet
2 TL Thymian getrocknet
2 TL Majoran oder Oregano getrocknet
frische Kräuter sind natürlich besser 
200 ml Sahne oder Creme fine 
200 ml Milch
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
etwas Öl für die Pfanne
In einer heißen Pfanne werden die Zwiebelwürfel angedünstet – nicht braun werden lassen.
Nach 3 Minuten den Knoblauch hinzugeben und kurz mitdünsten
Dann das Tomatenmark in die Pfanne geben und noch ca. 2 Minuten mit anbraten, dabei immer rühren.
Darf nicht anbrennen, sonst wird die Soße bitter.
Nun kommen die Milch und die Sahne in die Pfanne,
dazu noch die Kräuter und die Gewürze.
Aufkochen und 5 Min leicht köcheln lassen – danach mit Salz – Pfeffer abschmecken.
Nudeln ??? nach Anleitung bißfest garen – abgießen.
1 Dose Thunfisch abtropfen lassen – zusammen mit den Nudeln und der Soße servieren.
Mit geriebenem Parmesan oder Peccorino bestreuen.