4 Eier,
9 Eßl Zucker, ( 180 g  )
9 Eßl. Mehl ,  ( 220 g )
9 Eßl. Öl, ( 60 g )
½ Pck. Backpulver.  ( 8 g )

Alles verrühren und in eine Springform geben und bei 180° ca 25 Min. backen.
Aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
Dann den Springformrand leicht einölen und wieder um den Boden stellen.
1 Becher Sahne mit 3 Eßl. Puderzucker steif schlagen 
3 Becher Heidelbeerjoghurt zu der Sahne geben. 
1 komplettes Päckchen Gelatine fix ( 2 Beutel) dazu und alles gut vermischen.
Die Masse auf den Boden verteilen.

1 Gl. Preiselbeeren mit 150 ml Wasser  und 2 Eßl Zucker aufkochen,
mit einem halben Päckchen Rote Grütze Pulver andicken,
etwas abkühlen lassen und
auf der Joghurtmasse verteilen.

Im Kühlschrank durchkühlen und dann mit Sahnetupfen und ???? verzieren.

Ich hatte hier den Teig halbiert und zwei 20 – er Formen verwendet .
Einen Kuchen hab ich fertig eingefroren.