11.12.2014
Liebe Maria,
vor kurzem hast du dich für unseren 3 GLOCKEN Produkttest beworben.
Nun haben wir eine Auswahl getroffen und du bist mit dabei!
Bitte bestätige uns doch noch einmal kurz deine Adresse.
Im Anschluss bereiten wir dir dann dein Paket vor und senden es dir zu.
Wir freuen uns auch schon sehr auf deinen Bericht!
Viele Grüße,
Ulf vom 3 GLOCKEN Team
18. 12 .2014
Juhu – darf für 3 Glocken Nudeln testen
Das Paket ist heute angekommen –
ab morgen gibt es Nudeln satt.
Werde dann ausführlich berichten.
19.12.2014
heute gings dann mal gleich ans Testen.
Wir haben uns als erstes für Maccaroni mit Gemüse – Carbonara entschieden.
für 2 -3 Personen
1 rote Paprika
200 g Zucchini
1 kl. Zwiebel
2 Eigelb
150 g Schlagsahne oder Milch
Salz – Pfeffer – Chiliflocken ?
1 Eßl Sahne Meerrettich
1 Eßl Olivenöl
Salz für das Nudelwasser
200 g Nudeln – Maccaroni Genuss PUR
Die Nudeln wie auf der Packung angegeben kochen.
Die Paprika und die Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen ,
danach die Paprika – Zwiebel und Zucchinistücke leicht anbraten.
Mit Pfeffer und Salz würzen und gut umrühren.
Weiter braten, bis die Gemüsestücke bißfest sind.
In der Zwischenzeit die Eidotter mit der Sahne und dem Meerrettich gut verrühren.
Mit Salz – Pfeffer – Chili ? würzen.
Die fertige Pasta absieben und dabei einige Esslöffel Nudelwasser auffangen.
Die Pfanne mit dem Gemüse von der Herdplatte nehmen
und alles ein wenig abkühlen lassen.
Dann die Eier- Sahne – Masse über das Gemüse gießen
etwas von dem Nudelwasser dazugeben und alles vorsichtig unterrühren.
Bei niedriger Hitze erwärmen und dabei ständig umrühren. Darf aber nicht kochen. !!!!
Sobald die Sahnemischung anfängt cremig zu werden,
die Nudeln untermischen und sofort servieren.
Ich habe die Nudeln mit Stoppuhr nach Anweisung gekocht – auf der Packung steht 7 – 8 Min.
Ich hatte sie genau 8 Min gekocht, das war mir persönlich noch etwas zu al dente.
Aber das ist bekanntlich Geschmacksache.
Die Nudeln waren nach dem Kochen nicht glibberig, sondern schön glatt und fest.
Die Carbonara haftete wunderbar dran und rutschte nicht durch, wie man auch auf dem Bild erkennen kann.
Geschmacklich und von der Konsistenz kamen sie sehr gut an.
Im Vergleich zu anderen billigeren Produkten muss man sagen, daß der höhere Preis durchaus gerechtfertigt ist.
Kann man geschmacklich nicht miteinander vergleichen.
Wir waren mit diesem Ergebnis sehr zufrieden.
Und nächste Woche testen wir die Gold – Ei Landnudeln.
Freu mich schon drauf.