1,5 kg Pellkartoffeln
250 g Lyoner – hab ich weggelassen
300 g Miracel Whip
150 g Schmand
6 -8  Gewürzgurken je nach Größe
5 – 6 Radieschen
200 g Erbsen und Karotten ( Dose ) 
6 Eier hart gekocht und geschält 
1 Pck. gemahlene Gelatine
1 Schuss Gurkenflüssigkeit
etwas Knoblauchgranulat
Salz und Pfeffer
1 TL Senf
etwas Zwiebelpulver
Schnittlauch – kleingeschnitten

Pellkartoffeln und Lyoner in kleine Würfel schneiden.
Gewürzgurken, Radieschen und 4 Eiern klein schneiden  und alles schon mal grob vermengen.
Von den Erbsen die Flüssigkeit abgießen – die Karotten bißchen kleinschneiden – ebenfalls unter die Kartoffeln mischen.
Die restlichen 2 Eier in Scheiben schneiden und zur späteren Dekoration zurückbehalten. 

Schmand, Miracle Whip, Gurkenwasser und Gewürze vermischen und herzhaft würzen –  die gemahlene  Gelatine gut unterrühren.
Dann die fertige Soße mit den Kartoffeln usw. mischen.

Einen Tortenring auf einen  Kuchen – oder Pizzateller stellen und den Salat hineinfüllen.
Glattstreichen und danach einige  Stunden, am Besten  über Nacht im Kühlschrank  fest werden lassen.
Den Tortenring entfernen und die Torte mit Eierscheiben, Cocktailtomaten und Petersilie verzieren.
Ich hatte hier etwa 1 kg Kartoffeln in einer 20 – Springform zubereitet.
Werd das nächste Mal etwas mehr Gelatine verwenden.