500  g Schleifchen – Nudeln
bißfest garen, abschrecken und abkühlen lassen

150 g Basilikumpesto
3 Eßl. gutes Olivenöl
15 Kirschtomaten
Saft von einer Bio – Zitrone und etwas Zitronenschale
Salz
Pfeffer
Pesto mit dem Öl – dem Zitronensaft, Zitronenschale , Salz und Pfeffer gut verrühren
Die abgekühlten Nudeln untermischen.
Im Kühlschrank 1 Stunde durchziehen lassen.
Nochmals gut vermischen und evtl mit Zitronensaft oder Salz nachwürzen.
Die Tomaten vierteln und unterheben.