Pasta &Thunfisch in Kräuter-Schafskäsesoße

für  2 Personen
150 – 200 g Nudeln ???
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 Becher süße Sahne
( wer auf die Kalorien achtet, nimmt halb Sahne, halb Wasser
und dickt mit etwas Soßenbinder an )

1 – 2 Zwiebeln 
2 Zehen Knoblauch
100 g Feta-Käse
Kräuter -Basilikum – Rosmarin – Oregano ???
( ich hatte Bärlauchpesto verwendet )
Zitronensaft
Salz – Pfeffer – Chilipulver
Olivenöl
evtl. noch etwas  Milch
Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und  in heißem Olivenöl anschwitzen.
Dann den Thunfisch abgießen, zusammen mit der Sahne,
sowie dem Feta-Käse hinzugeben und aufkochen lassen,

bis der Käse geschmolzen ist.
Einen Spritzer Zitronensaft und die klein gehackten Kräuter untermischen.
Mit Salz – Pfeffer – Chili abschmecken.

Sollte die Soße zu dickflüssig sein, kann man sie mit etwas Milch strecken.

Die Nudeln nach Packungsanleitung garen, abtropfen.
Mit der Soße vermischen und servieren.
Schmeckt auch als vegi Variante ohne Thunfisch lecker !!!

Thunfisch in Kräuter-Schafskäsesoße & Nudeln

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