2 Baguette-Brötchen zum Aufbacken
2 Bockwürste
1 kleine Zwiebel 
4 Scheiben Gouda
2 Eßl Ketchup
Pul Biber

Den Backofen schon mal auf 200° Ober/Unterhitze  vorheizen.
Die Baguettes längs halbieren, aber nicht ganz durchschneiden.
Die Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Ringe schneiden. 
Dann jedes Brötchen dünn mit Ketchup bestreichen und mit je einer Scheibe Gouda belegen.
Die  Zwiebelringe darauf verteilen.
Dann die Wurst hineindrücken, mit den anderen Goudascheiben belegen
Wer mag kann jetzt noch etwas Kümmel, Sesam, Pul Biber oer ????   darüber streuen.
Die Brötchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Vor dem Servieren etwas abkühlen, sehr heiß!!!!
( ich hatte fertig gebackene Brötchen vom Frühstück übrig.
Die waren leider etwas zu knusprig geworden – aber geschmeckt hats trotzdem. )