100 ml Karottensaft werden mit dem Saft

von 1 Zitrone gemischt,

und mit Orangendirektsaft auf 360 Gramm

aufgefüllt,

500 Gramm abgehäutete vollreife Aprikosen

werden in die Orangen-/Karottensaftmasse

geschnitten, und dann mit dem Pürierstab zerkleinert.

Danach mit 1 Btl. Vanillinzucker sowie

 500 Gramm Gelierzucker 2:1 vermischt

und nach Packungsangabe verkocht und heiß in Schraubgläser gefüllt.