500 g Hackfleisch
1 Ei
1/2 rote Paprika
1/2 gelbe Parika
2 hartgekochte – geschälte Eier
100 g geriebener Mozzarella
frische Petersilie
3 Tl Ketchup
3 Tl Senf
Paprikapulver
Pfeffer
Salz
Knoblauchsalz
wer möchte – noch 100 g geriebenen Gouda zum Bestreuen
Paprika klein würfeln
Alles gut miteinander vermischen und herzhaft abschmecken.
Nun die Hälfte der Masse in eine Auflaufform geben – die Eier darauf legen.
Den Rest der Hackmasse darauf verteilen
und dann bei 200 Grad ca 40 Minuten backen.
super Maria schaut lecker aus