Boden:
150 g Mehl
125 g warme Butter
100 g Zucker
3 Eier
2 Pkg. Vanillezucker
2 TL Kakao
1 Pkg. Backpulver
Alle Zutaten verrühren und in eine gefettete Tortenform – 26 cm Ø – geben.
Quarkmasse:
500 g Quark 20 %
100 g Zucker
3 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
1 Vanille Puddingpulver
Alle Zutaten der Masse verrühren, und auf die dunkle Masse geben.
Kuchen 50 min. bei 180° Grad Heißluft backen.
Die helle Masse fällt während der Backzeit nach unten
und der braune Teig wandert nach oben.
