reicht für etwa 6 Portionen:
200 g Cabanossi  oder Chorizzo
200 g breite grüne Bohnen – in kleine Stücke geschnitten 
½  Glas Silberzwiebeln – die lass ich das nächste Mal weg – hat jeder rausgefischt 
je 1 Paprika rot und gelb
400 g weiße Bohnen – abgießen
400 g Chilli Bohnen – abgießen 
400 g Kidney Bohnen – abgießen
300 g Kartoffeln  – geschält und klein gewürfelt
2 Knobizehen – geschält und klein gewürfelt
Paprika entkernen und in kleinere Stücke schneiden
Die Wurst enthäuten,  in Scheiben schneiden und dann alles in den Crock Pot  geben.
Mit etwa 600 ml kochender Gemüsebrühe auffüllen – es sollte alles grad so bedeckt sein
Dazu kommen noch:
2 Eßl Tomatenketchup
2 Eßl Tomatenmark
Pfeffer, Chiliflocken und Salz nach Geschmack.
Mit Salz und Chili vorsichtig umgehen, die Wurst gibt noch viel Schärfe ab.
Alles gut vermengen  und für 8 Stunden auf Stufe Low oder 4 Std auf High garen.
Dazu hab ich frisches Bauernbrot serviert.