6 Eier
250 g Zucker
schaumig rühren
200 g Mehl
50 g Speisestärke
1/2 P. Backpulver
2 Eßl. Kakaopulver
1 Teel. Zimt
1 1/2 Teel. Lebkuchengewürz
150 g zerlassene Butter
125 g Nat. Joghurt

Mehl, Speisestärke usw. unterrühren
zum Schluß die abgekühlte Butter und den Joghurt unterrühren,
alles auf ein gefettetes Backblech ( Blechkuchenspringform 25x38cm )streichen.
Bei 175° ( Ober – Unterhitze )  ca 20 Min. backen
Den lauwarmen Kuchen mit Schokoguß verzieren
und in Vierecke oder Rauten schneiden.
Kann man aber auch in einer  26 – er Springform backen.