250 g Butter
150 g Zucker
2 P. Vanillezucker
3 Eigelb
500 g Mehl
2 gestr. Teelöffel Backpulver
1 Eßl. Milch
Alle Zutaten miteinander mischen und zu einem glatten Knetteig verarbeiten.
In Folie wickeln und 2 Std. kühl stellen.
Dann portionsweise durch die Presse drücken.
Auf ein Backblech mit Backpapier legen
Bei 175°Grad ca. 12 -15 Min backen und evtl. mit
Schokoladenguß bestreichen oder mit Puderzucker bestreuen.