Zubereitet im AJ 1,5 l
150 g rohe Schinkenwwürfel
200 g frische Champigons in Scheiben geschnitten
3 Eßl Olivenöl
1 mittlere Zwiebel fein gewürfelt
200 g Erbsen frisch oder gefroren
250 g pürierte Tomaten
200 g Kochsahne
Salz, Pfeffer – eine Prise Zucker
Die Schinkenwürfel in dem Öl etwas bräunen, Zwiebelwürfel und Pilze dazu geben,
kurz mit andünsten und schon mal in den Slow Cooker geben.
Die passierten Tomaten, die Kochsahne und die Erbsen dazu geben.
Ich hab noch einen gehäuften Tl  gekörnte Brühe untergemischt.
Und damit die Sahne nicht ausflockt, habe ich einen halben Tl Natron zugefügt.
Alles gut vermischen und 3 Stunden auf High köcheln.
Mit Salz – Pfeffer – evtl ein paar Chiliflocken abschmecken. 

Dazu gibt es Nudeln und Salat