Nusskuchen

Die Idee ist vom Blog “ Kochen …. meine Leidenschaft “
Kastenform ( 25 cm )
250 g weiche Butter
 + 200 g Zucker gut verrühren
Danach 250 g gemahlene Haselnüsse
+ 1 Pr. Salz
+ 4 Eier (Größe L) einzeln zufügen – ich hatte 5 Gr M
1 Pck. Backpulver
+ die gemahlene Haselnüsse zufügen und gut vermischen
Evl. 2-3 Eßl Milch zugeben.
Ich hab auch noch einen Eßl Rum untergemischt. 

Den Teig in die gefettete Kastenform füllen und glatt streichen
Den Backofen 180°  Ober/Unterhitze vorheizen
Den Kuchen ca. 60 Min. backen, auskühlen lassen
und dann mit
200 g Puderzucker
+ 1 EßL Zimt
+ 4 – 5 Eßl  Wasser
In einer Schüssel gut verrühren
und damit den Kuchen überziehen –
über Nacht trocknen lassen.

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