6 Eier 
200 g Naturjoghurt
25o g Zucker
200 g neutrales Salatöl

400 g Mehl sieben
1 P Backpulver
200 g gemahlene Nüsse

Die Eier mit dem Zucker gut schaumig rühren
Dann nach und nach die anderen Zutaten untermischen und gut verrühren
Den Teig in eine gefettete Springform (26 cm ) füllen und glattstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°,  Ober – Unterhitze, ca 45 Min.backen.
Geht ratzfatz und ist durch den Joghurt schön saftig und nicht zu trocken.