reicht für 3 Portionen
300 g Rinderhack kräftig  angebraten

je ½ rote + gelbe Paprika klein gewürfelt
250 ml Fleischbrühe
200 ml Kochsahne oder Milch 
½ Tl Knoblauchpulver
 1 Dose gehackte Tomaten 
Pfeffer-  Salz – Chilipulver 
1 Tl italienische Kräuter
Hackfleisch und alle anderen Zutaten in einen passenden Topf geben und 45 Min köcheln.

Danach 180 g  Gabelspaghetti oder andere kleine Nudeln 
+ etwa 100 g TK Erbsen zugeben
Das Ganze umrühren und die Nudeln zugedeckt bißfest garen. 
Es soll so gut wie keine Flüssigkeit übrigbleiben.
Den Eintopf auf Teller verteilen –  mit würzigem – geriebenen Käse bestreuen – und genießen.