für 4 Personen
1 kg mittelgroße Kartoffeln
Salz
80 g Butter oder Margarine 

Die Kartoffeln schälen, waschen und quer dünn einschneiden, ohne die Kartoffeln zu durchtrennen.
Geht am besten, wenn man die Kartoffel auf einen Löffel legt – dann kann man die Kartoffel nicht ganz durchschneiden
Kartoffeln mit Salz würzen und in eine Auflaufform setzen.
Die Butter schmelzen und über die Kartoffeln gießen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C/ ca. 40 Minuten backen.