Nach der Idee von : http://feinkostpunks.de/fix-ohne-fix-spaghetti-nach-mama-miracoli/

reicht für 4 Portionen
500 g Spaghetti

1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
100 g Tomatenmark
1-2 Stangen Sellerie oder alternativ Selleriesalz
3 TL Oregano, frisch oder getrocknet
2-3 TL Gemüsebrühe
1 kl. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
ca. 100 ml Wasser
Salz, Pfeffer
2 Eßl Olivenöl
Nach Belieben: Parmesan oder anderer Käse z. B. geriebener Mozzarella 

Die Zwiebel sehr fein hacken, den Knoblauch ebenfalls fein hacken.
Alles zusammen im Olivenöl weich dünsten.
Nun die gehackten Tomaten und das Tomatenmark hinzugeben und gut umrühren.
Wasser hinzugeben, bis euch die Konsistenz gefällt ( bei mir waren das ca. 120 ml ).
Oregano ( von den Stielen zupfen ) , Gemüsebrühe sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzugeben.
Das Ganze unter Rühren aufkochen lassen.
Danach  mit einem Pürierstab fein pürieren.
Das mus nicht unbedingt  sein, aber so fühlt sich die Soße hinterher fast  an wie das Original.
Wer es stückiger mag, lässt diesen Schritt weg.
Nochmal aufkochen lassen und bei wenig Hitze ein paar Minuten leise köcheln lassen.
Die Spaghetti nach Anleitung garen, abgießen und zusammen mit der Soße servieren.
Wer möchte, bestreut seine Portion mit Parmesan oder einem anderen Käse.
Fertig!