600 Gramm Stachelbeeren werden mit
350 Gramm geschälten, reifen Kiwis im Mixer zerkleinert
und mit
50 ml Orangensaft und einem
Päckchen Vanillezucker verrührt.
500 Gramm Gelierzucker 2:1 dazu geben
und das Ganze nach Packungsangabe kochen.
Evtl kann man noch den Saft von einer 1/2 Zitrone dazu geben.