4 Pers.

400 g Spaghetti oder Maccaroni

1 Dose gehackte Tomaten
1 kl Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Eßl Tomatenmark
1 Eßl Frischkäse
1 Dose Thunfisch – gut abtropfen lassen
Salz – Pfeffer
Zucker und ein Hauch Balsamico – Essig
1 Eßl Olivenöl
frisches Basilikum

Die Zwiebel und den Knoblauch schälen – kleinschneiden und in dem Olivenöl
andünsten – dann das Tomatenmark dazu geben und kurz mitdünsten
Die Pizzatomaten und ca 100 ml Wasser dazu kippen – alles aufkochen und 10 Min köcheln lassen
Dann wird das Ganze püriert und der Frischkäse und die Gewürze werden   untergerührt
Noch einmal kurz aufkochen evtl nachwürzen –  und dann klein geschnittenes Basilikum und den Thunfisch unterheben

Die Nudeln nach Vorschrift garen und mit der Soße servieren
Ich hatte hier Bavette dazu gemacht