ergibt 6 Waffeln – 18 cm
80 g weiche Butter
50 g Puderzucker
2 Eier
160 Mehl
1/2 Tl Backpulver
160 ml Creme fine Vanille
Butter und Puderzucker schaumig rühren.
Die Eier nacheinander zugeben.
Die Vanillesoße einrühren und zum Schluß das Mehl mit dem Backpulver untermischen.
10 Min ruhen lassen und dann im Waffeleisen portionsweise ausbacken.
Hier hatte ich Zwetschenröster mit Rotwein dazu gemacht.