3 – 4 Portionen
2 Bratwürste
1 Rindswurst
1 rote Paprika
1 Zwiebel
4 Holz – oder Metallspieße
( Holzspieße 10 Min wässern – sonst verkohlen sie evtl. )
Die Würste in Scheiben schneiden
die Paprika waschen – entkernen – in Würfel und die Zwiebel schälen
und in grobe Stücke schneiden
Dann Wurst und Gemüse abwechselnd auf die Spieße aufstecken
und in eine gefettete Form ( Olivenöl ) legen
Den Backofen auf 250° ( wer hat, die Grillfunktion dazuschalten )
und bis zur gewünschten Bräune in den Ofen schieben.
Dazu schmecken Pommes und Currysoße