3 – 4 Portionen

2 Bratwürste
1 Rindswurst
1 rote Paprika
1 Zwiebel
4 Holz – oder Metallspieße
( Holzspieße 10 Min wässern – sonst verkohlen sie evtl. )

Die Würste in Scheiben schneiden
die Paprika waschen – entkernen – in Würfel und die Zwiebel schälen
und in grobe Stücke schneiden
Dann Wurst und Gemüse abwechselnd auf die Spieße aufstecken
 und in eine gefettete Form ( Olivenöl ) legen
Den Backofen auf 250°   ( wer hat, die Grillfunktion dazuschalten )
und bis zur gewünschten Bräune in den Ofen schieben.

Dazu schmecken Pommes  und  Currysoße