für 4 Personen

In einem Topf
2 EßL Öl heiß werden lassen.
500 g Gulasch, ( Pute oder Schwein) darin anbraten.
1 Dose Pizza-Tomaten mit Saft
1 Becher (200 ml) Sahne zufügen.
300 ml Wasser + 200 ml Weißwein – schmeckt aber auch gut ohne Wein
2 Beutel Zwiebelsuppe einrühren
200 g Champignons ( aus dem Glas mit der Brühe )
1 Paprikaschote rot
1 Paprikaschote grün
waschen –Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

Alles zugeben und zugedeckt im Backofen ca 30 Min. kochen.
(Schweinefleisch dauert etwas länger)
( Läßt sich auch gut in größeren Mengen am Tag vorher zubereiten )
Dazu schmeckt frisch gebackenes Fladenbrot